منتديات الأسرة

**ملاك الروووح** · الخميس يوليو 28, 2011 8:41 pm

بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني! D32bf6ab99

الجمعه 8يوليو2011

نترككم مع المقادير وطريقة التحضير ونأمل ان تعجبكم، والف صحة وهنا

المقادير:

8 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 كوب زبدة فول سوداني
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني
1 بيض
1/4 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 كوب شكولاتة سائلة داكنة
فول سوداني مُقشر وقطع شكولاتة (للتزيين).
الطريقة:
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- تُخفق الزبدة بنوعيها مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة.
- يُضاف السكر البني والبيض مع الإستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ( إختياري)،
يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ( يمكن
إضافة القليل من الفانليا في تلك المرحلة أو الإستغناء عنها وذلك حسب
الرغبة).
- تُضاف الشكولاتة السائلة مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل مع العجين.
- يُصب العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج واسع، يُضغط على الكيس لتشكيل العجين على هيئة نجوم فوق صاج فرن.
- تُزين وحدات العجين بقليل من الفول السوداني المُقشر أو قطع الشكولاتة الداكنة او البيضاء (حسب الرغبة)
- تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة.

الموضوع الأصلي : بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني! // المصدر :منتديات لمة الخيــر // الكاتب: ملاك الروووح